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可以吃，花生本身是高能高蛋白和高脂类的植物型食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，是我们家居生活中不可缺少的一种副食品。花生的蛋白质含量为25%至30%，花生蛋白含有含有人类所需的八种物质www.nfysw.com，很多家里都会储存少量的花生，但是花生保存不善，容易长虫。

1.如果生虫的花生不多，加生虫花生放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，挑出有虫眼的花生，可以继续使用。

2如果生虫的花生不多，可将生虫的花生放在塑料袋，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取取出可杀死花生种的种，然后再晒一晒，掏出有虫眼的花生，可以继续使用。