1、前言随着现代科学技术的发展和临床试验反复证明，猴头菇药用价值不断地在挖掘出新的内涵，主要表现在以下几个方面：抗溃疡和抗炎作用。

2、2、抗肿瘤作用。

3、3、保肝护肝作用。

(资料图片)

4、4、抗衰老作用。

5、5、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。

6、 6、降低血糖和血脂的作用材料主料：排骨500g、猴头菇2朵；辅料：盐适量、生姜适量、枸杞适量猴头菇排骨汤1排骨浸泡去血水。

7、2焯烫一下。

8、3排骨和生姜放入锅里。

9、4放入猴头菇。

10、5适量水淹没食材。

11、6通电。

12、7解压后放入适量盐和枸杞。

13、小贴士猴头菇浸泡的时候要不断换水，去除苦味。

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